Rezepte aus der Region Puszta und der Theiß-See

Das hochwertige Schmalz der im Tiefland gezüchteten Schweine verwendet man zum Dünsten der weltbekannten Zwiebeln aus Makó für ein gutes Pörkölt, eine Gulaschsuppe oder eine Fischsuppe und würzt mit Edelsüß- oder feurigem Gewürzpaprika aus Szeged oder Kalocsa.

Rezepte aus der Region Pannonien

Köstliche Gerichte aus West-, Mittel- und Südtransdanubien.

Rezepte aus der Region Eger-Tokaj Bergland

Dies abwechslungsreiche Berglandschaft bietet eine vielfältige Küche: gekochte Nudeln und Bohnen-, Kraut-, Kartoffeln- und Maisgerichte. Anstatt Schweineschmalz verwendet man zum Backen Butter und Öl.
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